Saftladen

Orangenleder angefertigt aus den Resten schon ausgepresster Orangenschalen. Püriert und mit Biopolymeren vermengt wird es auf die mit Alttextil bespannten Trockenrahmen aufgetragen und mithilfe der Restwärme von Bäckereiöfen zu einer Art Leder getrocknet. Dieses kann daraufhin vom Textil abgezogen werden. Aus dem Holz der Rahmen und dem Textil werden gemeinsam mit dem Orangenleder zwei Markisen. Schaufenster durch Buttermilch intransparent gestrichen. Serviert wurde zur Eröffnung kalte Orangenbuttermilch.